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Grün, grüner, Freudenthal.

Selbst beim vielen Pflanzen, Säen, Jäten und Gießen kommt man nicht drum herum hin und wieder einen Blick in das wunderschöne frühlingshafte (Freuden-)Tal zu werfen. Hier blüht und summt es, die Imker sind wieder unterwegs und wir freuen uns darüber die dicken Pullis endlich im Schrank zu lassen.

Die letzten Wochen haben wir viel geschafft und freuen uns schon jetzt auf ein gemüsereiches Jahr mit euch. Der Startschuss auf unserem Acker in Gertenbach ist gefallen. Dort gedeihen neben Zwiebel, Mangold und Salat unsere ersten Kohlsätze. Dank ein paar fleißiger Helferhände waren die vielen kleinen Steckzwiebeln dann auch ganz schnell in der Erde. Wurzelpetersilie, Schwarzwurzel, Pastinake, Möhre und Rote Beete sind ausgesät und warten auf den nächsten Regenschauer.

Auch in Freudenthal ist viel passiert. Wir konnten schon die ersten Radieschen und knackigen Spinat ernten, Postelein und Feldsalat haben sich für diesen Frühling verabschiedet und werden nach und nach von Kopfsalat und Rauke abgelöst. Wir haben nach allen Kräften gejätet und gehackt und hoffen auf ein ertragreiches, beikrautarmes Gärtnerjahr. Na klar sind wir motiviert!

Für den ein oder anderen traurig, für die meisten aber hoffentlich ein Grund für Vorfreude auf erntefrische Knöllchen: Die Kartoffeln-im-Überfluss-Zeit ist vorbei und alle Lagerkartoffeln aufgebraucht. Die Saatkartoffeln sind gelegt und jetzt braucht’s nur noch ein klein wenig Geduld.

Und als kleiner Höhepunkt für diesen Monat: die Remise wurde endlich fertiggestellt und wir haben damit ein (großes) Dach über dem Kopf, Abstellmöglichkeit für Geräte und Maschinen und einen schönen Platz für gemütliches Beisammensein, regen Austausch und FÜR EUCH! Der Mitmachmittwoch steht und wir freuen uns auch sonst über spontane und unspontane Besuche. Ihr könnt auch immer einfach mal gucken kommen, die Sonne genießen und an Juttas Bienentränke meditieren.

Fröhliche Grüße von eurem Gärtnerteam!

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Der Frühling naht mit Brausen…

Der Frühling naht mit Brausen, er rüstet sich zur Tat,
und unter Sturm und Sausen keimt still die grüne Saat.
Drum wach, erwach, du Menschenkind, dass dich der Lenz nicht schlafend find’t!

…in diesem Sinne: Hallo und schön mit euch in den Frühling zu starten!

Die letzten Wochen ist viel passiert in Freudenthal und wir GärtnerInnen sind glücklich, dass es endlich losgeht. Ihr fragt euch was wir in diesen kalten Tagen schon da draußen machen? Ihr werdet staunen!

In Vorfreude auf die vielen kleinen Jungpflanzen die dank Juttas Pflege jeden Tag größer und stärker werden, haben wir unser Mistbeet vorbereitet. Das bedeutet: raus mit dem alten Mist, rein mit frischem Mist von unseren Pferdefreunden, und alles schön begradigen und abschließen. Puuh, da sind wir ganz schön ins Schwitzen gekommen. Aber es hat sich gelohnt – die ersten Jungpflanzen sind eingezogen und haben es dort kuschelig warm.

Wir haben ausgesäut, pikiert, getopft, gegossen und sogar schon gepflanzt. Auf dem Hausacker stehen seit dieser Woche Winterheckenzwiebeln und Schnittlauch gleich neben einem großen Beet an Dicken Bohnen. Auch unsere Folientunnel in Freudenthal wurden auf Vordermann gebracht und dort Radis, Rauke und Spinat gesät.

Zwischendurch haben wir viel aufgeräumt, geputzt, geschnitten, gefräst, gehackt, gedüngt, gegraben, gebaut, gemalt,…

Dank unserer fleißigen GärtnervorgängerInnen gibt es noch herrlich viele Kartoffeln im Lager und wir freuen uns schon mit euch Saatkartoffeln zu legen. Kramt schon mal die Lieblingskartoffelrezepte hervor.

Unser Highlight der Woche: strahlender Sonnenschein und Beregnungsanlage testen bei über 25 Grad im Folientunnel. Der Sommer kann kommen!

Neugierig geworden, wichtige Anregungen oder Fragen auf der Zunge? Dann meldet euch oder kommt jederzeit auf einen Besuch vorbei. Wir freuen uns auf euch!

Frühlingshafte Grüße,

euer Gärtnerteam